HOKO: De Conceito a Referência

A maior parte das opções de sushi disponíveis em Braga focava-se em propostas mais acessíveis, deixando uma lacuna para um público que procurava uma experiência premium. O HOKO precisava de uma identidade capaz de posicionar o restaurante acima da média do mercado, destacando o valor agregado em cada detalhe.

Analisámos o mercado e o público-alvo, composto por pessoas dos 25 aos 55 anos à procura de uma experiência sofisticada, para definir o posicionamento ideal. A estratégia incluía o desenvolvimento de uma identidade visual exclusiva e uma comunicação que reforçasse a autenticidade e a exclusividade da marca.

Inspirado na cultura japonesa, o logótipo incorpora elementos dos caracteres orientais e da icónica porta torii, símbolo de transição para uma experiência única. A paleta de cores, tons terracota, castanho, preto e creme, transmite sofisticação, aconchego e serenidade, enquanto o dragão oriental reforça a promessa de qualidade. O branding foi aplicado com rigor em todos os pontos de contacto, dos menus aos detalhes de mesa, com campanhas promocionais a reforçar a imagem premium junto ao público.

O HOKO posiciona-se hoje com um ticket médio de 45€ por pessoa, acima da média do mercado. Recebe entre 600 a 700 clientes por semana, com uma taxa de ocupação de cerca de 70%, e a faturação anual ultrapassa 1,5 milhões de euros. A marca ganhou destaque em media nacionais como Visão, NiT e SAPO, e foi reconhecida nos Prémios Lusófonos da Criatividade pela identidade visual desenvolvida pela Drible.