Oportunidade e Estratégia
O cenário era claro: a maior parte das opções de sushi disponíveis na cidade de Braga focava-se em propostas mais acessíveis, deixando uma lacuna para um público que procurava uma experiência premium. Identificando essa oportunidade, a Drible desenvolveu uma estratégia de branding centrada em atrair clientes que valorizam autenticidade, qualidade e um ambiente envolvente. O objetivo era posicionar o HOKO com um ticket médio ligeiramente superior ao de outros players no mercado, destacando o valor agregado em cada detalhe.
A Criação da Identidade
Pesquisa e Estratégia: Após uma análise do mercado e do público-alvo, composto por pessoas de 25 a 55 anos à procura de uma experiência sofisticada, a Drible definiu o posicionamento ideal para o HOKO. A estratégia incluía não só o desenvolvimento de uma identidade visual exclusiva, mas também uma comunicação que reforçasse a autenticidade e a exclusividade da marca.
Identidade Visual: Inspirado na cultura japonesa, o logótipo incorpora elementos dos caracteres orientais e da icónica porta torii, símbolo de transição para uma experiência única. A paleta de cores premium – tons terracota, castanho, preto e creme – foi escolhida para transmitir sofisticação, aconchego e serenidade, enquanto o dragão oriental, símbolo de força e autenticidade, reforça a promessa de qualidade.
Aplicação Coerente: O branding foi implementado com rigor em todos os elementos visuais, desde os menus até aos detalhes da mesa, assegurando que cada ponto de contacto refletisse o posicionamento do HOKO. A Drible também desenvolveu campanhas promocionais para reforçar a imagem premium da marca junto ao público.
Resultados e Impacto da Estratégia da Drible
O trabalho da Drible trouxe resultados expressivos, que refletem o sucesso da estratégia de branding:
Ticket Médio: Com um valor médio de consumo de cerca de 45€ por pessoa, o HOKO posiciona-se ligeiramente acima da média do mercado.
Volume de Clientes: Com uma média semanal de 600 a 700 clientes e uma taxa de ocupação de cerca de 70%, o HOKO consolidou-se como uma escolha popular.
Faturação Anual: Em crescimento contínuo, a faturação do restaurante para 2024 é estimada em mais de 1,5 milhões de euros.
Reconhecimento de Marca e Prémios: A marca ganhou destaque nos media nacionais, como Visão, NiT e SAPO, que ressaltaram o HOKO como uma referência no sushi premium. Com um aumento exponencial nas redes sociais, o HOKO conquistou menções orgânicas de clientes e influenciadores, tendo ainda sido reconhecido nos Prémios Lusófonos da Criatividade pela sua identidade visual inovadora, desenhada pela Drible.
Conclusão
Este case study ilustra como uma estratégia de branding eficaz pode transformar um conceito num sucesso de mercado. Ao posicionar o HOKO de forma única, a Drible conseguiu consolidá-lo como uma referência em sushi premium e criar uma experiência que conquistou um público fiel.
